Galette de thé Pu-Erh

Détails

Un thé fermenté en galette aux arômes corsés et boisés, parfait pour les amateurs de thés vieillis. Ce Pu-erh offre une expérience gustative unique, grâce à sa fermentation qui apporte une rondeur et une profondeur en bouche.

Origine du thé Pu erh

Cultivé en Chine au cœur des montagnes du Yunnan, berceau historique du thé Pu-erh, dans un environnement préservé entouré de villages traditionnels, ce thé bénéficie d’un terroir unique, garantissant une richesse aromatique exceptionnelle. Certifié biologique depuis plusieurs années, le thé Pu Erh Beeng Cha que nous avons sélectionné est issu de théiers âgés en moyenne de 30 ans, garantissant une bonne qualité gustative.

Que veut dire "Pu-erh" ? C'est tout simplement le nom d'une ville située dans la province chinoise du Yunnan.

Vieillissement & Transformation

Ce thé Pu-erh est vieilli naturellement pendant au moins un an, développant ainsi ses arômes complexes et sa douceur caractéristique. Il est ensuite pressé pour obtenir sa forme emblématique en galette. Tout comme le vin, ce thé post-fermenté se bonifie avec le temps.

Le profil aromatique du thé Pu Erh

•    Notes boisées et terreuses
•    Subtiles touches de sous-bois et de champignons
•    Finale douce et ronde, légèrement sucrée
 

Informations

Thé nature	Pu Erh
Origine	Chine
Ingrédients	Thé Pu-erh issu de l'agriculure biologique
Température	90°C
Dosage	14g/l
Durée d'infusion	1 à 5 min

Conseils de préparation de la galette Pu-Erh

Conservation de la galette Pu-erh

Grâce à sa méthode de fermentation unique, le thé Pu Erh se conserve longtemps et il gagne même en qualité avec l'âge. Il peut être stocké pendant des années, mais pour préserver ses bienfaits et sa richesse arômatique, veillez à conserver la galette de thé Pu Erh dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.