
Tout savoir sur le thé de Ceylan : histoire, production et conseils d’infusion
Vous aimez le thé noir puissant et aromatique ? Le thé de Ceylan, originaire du Sri Lanka, est parfait pour les amateurs de saveurs corsées et équilibrées. Cultivé dans les hautes terres de cette île tropicale, ce thé est reconnu dans le monde entier [...]
Lire l'article
Le thé vert au jasmin : origine, préparation et bienfaits
Le thé vert au jasmin, le plus populaire des thés parfumés, est un mélange raffiné, le fruit d’une fusion entre la culture du thé et celle des fleurs.
Il est apprécié non seulement pour son goût floral, mais aussi pour ses vertus médicinales. A [...]
Lire l'article
La culture du thé ombragé au Japon
Qu’est-ce que le thé d’ombre ?
L’ombrage est une technique utilisée pour la culture de certains thés verts au Japon, qui consiste à filtrer l’ensoleillement au-dessus des théiers pendant quelques semaines (environ 3-4 semaines), avant la première [...]
Lire l'article
Il était une fois, le Jardin de thé Jun Chiyabari au Népal
La culture du thé au Népal fait partie intégrante de l’histoire du pays et de son patrimoine. Qu'il s'agisse des salons de thé locaux ou des maisons de thé qui servent les touristes venus du monde entier pour gravir certains des plus hauts sommets de [...]
Lire l'article